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恋恋万载

原作者: 罗鸣   来自: 本站原创    发布时间:2008-10-17 00:00

摘要: 人生就像一次旅行,不必在意目的地,在乎的是沿途的风景和看风景的心情,让心灵去旅行!这是CCTV5体育新闻中插播的一则利群广告词。 当你某天从烦琐的日子里抬起头来,感叹一寸寸的光阴在眼前逝者如斯时,疲惫的身心 ...

人生就像一次旅行,不必在意目的地,在乎的是沿途的风景和看风景的心情,让心灵去旅行!这是CCTV5体育新闻中插播的一则利群广告词。

当你某天从烦琐的日子里抬起头来,感叹一寸寸的光阴在眼前逝者如斯时,疲惫的身心最好的放松是去做一次愉的旅行。

当然,旅行并不一定去游历名山大川,圣迹遗址。你去江南吧,看清晨炊烟袅袅的村庄,看暮色下层层叠叠的梯田,看黄昏细雨绵绵和幽幽长长的小巷,看初升红日和落日余辉……这些江南无处不在的景色一样令你的心灵得到荡涤和抚慰。

春暖花开的四月,应友人之邀我踏上了去江南小城万载的旅途。在此之前也曾到过万载几次,只是每次来去匆匆,如浮光掠影般,也没有机会去领略一番万载悠久的历史和人文景观以及地质风貌。

万载,位于江西省西北部,县境西、南、北三面重峦叠嶂,茂林修竹,良材万顷,阡陌连绵。大小河流俗有“三江两河十八水”之称。

初听万载地名者,就会觉得她的名字渗透了古香古色的味道。果不其然,查阅万载史志,就知万载诚如其名,历史悠久,三千年前就有人类居住,孙吴黄武年间(222-229年)开始单独设县,名阳乐。杨吴顺义元年(921年)置万载县,始用“万载”的县名至今。

如果你到万载,首先一定要品尝的是万载特色菜和小吃。记得有一次来万载,友人带我去赴结婚宴。席间有两个菜我从没有吃过,一个叫“扎肉”,一个叫“油卷”。友人介绍两个菜的主料一个是“五花肉”和米酒制作,一个是瘦肉、鸡蛋青和猪身上的网油。过程听起来复杂得很想来制作起来一定很麻烦。

“扎肉”是用一个盘子盛放着,油炸成皱褶的一整块肉皮朝上,象是没有切开一样,酱红透亮油光散发着醇厚浓郁的香味。用筷子轻轻一拨,就露了一块块切开的痕迹,扎肉下面霉干菜的味道更是味道绝美。“油卷”淡白颜色,切成一片一片在盘子里摆放成菊花形,下面铺陈的是白白的干竹笋,油卷和竹笋肉种口味清淡爽口,虽说看到晶亮的油淋湿在盘子间,但吃着却不觉得油腻。

说起万载小吃,我就禁不住馋涎欲滴了。以前来万载时就领略了扁担糕、芝麻园、番署圆子、麻糍粑粑、艾子粑粑、油火勺子……特别是油火勺子——在街上许多路口转角处,总能看到一个个中老年妇女坐在一个竹椅子上,左边身边支个炉子右边放一个盆子,炉灶的上面锅内是滚烫的油和在里面不断翻腾的圆圆的油火勺子,那香味远远近近的飘过来,那滋味,唉,挡不住的诱惑!赶紧买了几个当街吃吧,哪管得了斯文?

到达万载是傍晚,友人说小吃去。到了一家叫茗竹楼的小吃店。店面是在一条冷落的巷子里,可是一走进去你这样认为就大错特错了。楼上楼下一百多来米的地方摆满了长条形的桌子,每张桌子坐满了人,这让我想起曾经在贵阳旅游时,在一家小吃店吃一种叫“丝娃娃”小吃时的情景,也是这样热闹非凡,等了半小时总算等到了位子坐下来。

这儿的小吃品种繁多,除了我前面提到的扁担糕、芝麻园、番署圆子、麻糍粑粑、艾子粑粑、油火勺子,还有许多我没吃过的品名。我们每人各点15元,却吃了十二种小吃和两碗绿豆粥。看着那十多个摆在桌上红红绿绿的琳琅满目的小吃,我胃口大开!直到撑得肚皮如打足了气的皮球,还依然意犹未尽!

第二天一早,我和友人前往“竹山洞”风景区。说到风景名胜,友人就滔滔不绝介绍起万载的旅游景点来。她说万载最突出的是溶洞,知名的多达20多个。马步有竹山洞、云连洞、银山洞……黄茅有云峰洞、观音洞;株潭有花台山龙洞、七星洞 ;潭埠有观音洞;双桥有南蛇洞、石庵洞;仙源有王居洞;三兴有凌云洞等等。而在这些溶洞中,最著名的是马步乡境内的竹山洞,全长近4000米,为“江西十大特色美景”之一。

一路上尽听了友人的介绍,直到眼前蓦然闯入一大片的黄色的花。郁绿的一层托着嫩得耀眼的纯黄,绚烂奔放而肆无忌惮的盛开着。喜欢油菜花,因为她的不矜持,不故作姿态,更喜欢她的坚持如一,千百年一种纯粹的颜色,不加一丝杂色,整块整块的涂抹田野里。带着油菜花温暖扑鼻的香气,来到了春意盎然的竹山洞。

听导游小姐的介绍,竹山洞是喀斯特地貌的溶洞,有洞奇、水秀、石怪、色艳等特点。只见一水逶迤从南朝北穿洞而过,洞中恒温18℃,冬暖夏凉。也曾去过一些地方的溶洞,如贵州的织金洞和龙宫洞,相比之下,竹山洞也有其独特深远的气势和魄力。

和其他地方的溶洞一样,竹山洞也有一个美妙的神话传说。这是一个关于龙眼道士的故事。

据说在古时候,万载县境内遭受百年罕见的旱灾,土地龟裂,颗粒无收。龙眼道士在洞口建坛求雨,数天炮仗声震山岳,惊醒了在洞中酣睡的水龙。水龙勃然大怒,双眼喷火,与龙眼道士斗法,几个回合,未能战胜龙眼道士乱石、令尺和火筛三大法宝,败北而逃。干涸的洞中时涌出了清冽的溪泉,灌溉万顷良田。至今洞中尚存着乱石关、令尺关、米筛关、为龙眼道士救灾民的传说见证。

其它的传说如寿星指路、阡陌良田、金牛回首、千佛崖等传奇的神话故事使竹山洞氤氲着一缕缕清幽迷幻而又神秘的色彩,赋予了游人们许多丰富的想象空间。

万载小城静静的卧在这些青山绿水间,繁华中彰显着古典和现代文化气息,闹市之中偶尔纵横着一条条幽静的小巷。一条锦江河穿城而过,清澈的河水碧波荡漾,两岸花树烂漫,红绿斑斓,尽显姿色。穿梭于街头熙熙攘攘的人流,因为陌生而又亲切的环境感到一份兴奋和自由自在。路边的亭台楼阁里坐满了人,有的在聊天,有的在打扑克、下象棋、是那么悠然自得!也有老年音乐爱好者,在树荫下吹拉弹唱,引得众人围观欣赏。友有说,晚饭以后,人还要多好几倍,因两边河岸上到处是摩肩接踵、川流不息晚上散步的男女老少。

这儿没有北京的庄严、没有广州的喧嚣、没有上海的忙碌、没有杭州的妩媚、没有丽江的神奇,她坦坦然然天然去雕饰如一位没有浓妆艳抹的自然而又古朴典雅的美女,让人看着顺眉顺眼。

她用卓越的眼光保存和维护着历史的文化遗迹,如城隍庙(又名万佛寺)、国家级重点文物保护区湘鄂赣革命根据地(仙源)旧址群、湘鄂赣革命纪念馆、古民居周家大屋、中国山水诗鼻祖谢灵运墓区等,又用超时代的眼光规划和发展着万载的旅游业。

近期开发的三十把省级自然保护区、九龙旅游休闲度假村、茭湖有机农业基地、为万载旅游开创了美好的前景。

万载人是热情,善良的,如果你到这个江南赣西小城,一定能领略她美丽无限的风光和这里人们纯朴好客的热情。

再见!古色古香的万载!请允许我带上你的美好轻松回家。

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